Expo Fashion Noivas busca encantar os participantes da edição 2017, com bolos de tirar o fôlego

O bolo de casamento é uma das estrelas da festa.  Caracterizado com as personalidades dos noivos, ele deve estar em perfeita harmonia com a decoração e estilo da cerimônia. Bolo de noiva é um elemento tão representativo quanto a aliança ou o próprio vestido.

O bolo com várias camadas é um clássico e indispensável. Quanto aos modelos, existe uma infinidade de opções para inspirar a escolha do casal. Uma tendência para bolos de casamento é usar e abusar das flores. A massa mais comum é o pão de ló e os recheios são ganache, brigadeiro, e doce de leite, acompanhados ou não de frutas secas

Outra coisa que chama muita atenção são os noivinhos que ficam em cima do bolo. Personagens de desenho animado, pássaros, ursinhos de pelúcia, bonecos feitos de porcelana ou crochê. Não importa como for, o importante é que o topo do bolo do casamento represente e identifique o casal.

“Hoje em dia, os bolos de casamento mais encomendados são os bolos redondos, brancos e com decoração clássica e romântica”, relata Mike Silva, produtor e um dos idealizadores da Expo Fashion Noivas, maior feira de noivas da América Latina, que acontece de 16 a 18 de junho, no Centro de Convenções.

Na exposição, estarão presentes representantes das técnicas de cake design mais avançadas do Brasil, demonstrando as possibilidades de bolos personalizados e com características próprias para os noivos.

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